В Архангельске открылось кафе в старом автобусе 22 июня 2019 г | 29.ru

Автобус восстанавливали и переделывали в кафе на протяжении трёх лет

На набережной в Архангельске появилась кофейня, созданная прямо в корпусе старого ЛиАЗа. Автобус стоит недалеко от библиотеки Коковина, на пересечении набережной и улицы Гагарина. Ранее мы уже кратко писали о нём. Теперь пришло время рассказать об этом удивительном проекте подробнее.

Внутри можно спокойно выпить кофе или чай, и необычное заведение уже пользуется популярностью у кофеманов и фотолюбителей. Такой новый для города проект придумали супруги Владимир и Светлана Потанины.

«Спрашивали про хобби — зачем этот хлам?»

Началось всё из-за любви Владимира к ретроавтомобилям. В их семье было несколько красивых старых машин, которые участвовали в выставках и сейчас разъехались по другим городам.

— Была «копейка» — ВАЗ-21013 красного цвета, были и различные иномарки, — рассказывает Владимир. — В ГАИ удивлялись, когда я их регистрировал: «Зачем тебе такой хлам?» Но мне интересно что-то новое делать. Притащишь машину без мотора, без деталей — но она красивая сама по себе. Восстановлю, покатаюсь, но интерес пропадает, хочется уже чего-то другого. Продам, покупаю другую.

Автобус тоже вывозили, чтобы показать людям — например, на день города в Новодвинск. Подобные ЛиАЗы, по словам владельца автобуса Владимира, были самым массовым городским транспортом в СССР. В Архангельске они перестали выходить на маршруты в 2001 году.

— Это автобус моего детства, — рассказывает он. — Воспоминания о них самые тёплые — ездил на них на учёбу, потом в училище, потом — в армии. Потом они пропали. Мне захотелось его сохранить, но именно как действующий транспорт — не получится, работать ему уже не дадут. Нормы перевозок меняются, а он уже выработал свой ресурс, и расход топлива у него большой. Таких автобусов не осталось ни в Новодвинске, ни в Северодвинске, разве что в Вельске ещё могут быть.

Владимир — архангельский любитель ретроавтомобилей

Чтобы дать автобусу вторую жизнь, взяли кредит

Идею переделать ЛиАЗ в кафе Владимир вычитал в соцсетях — за пример был взят опыт такого же владельца старого автобуса с Украины, который за пять лет поставил уже семь таких автобусов с хорошим кофе по всей стране. Потанины подумали, что попробовать могут и они — тем более что в Архангельске такого ещё не видели. В итоге они взяли кредит и три года не спеша переделывали автобус в кофейню — сваривали, красили, покупали мебель. Пришлось даже продать половину ретроавтомобилей, чтобы доделать проект.

Место, где стоит автобус, согласовывалось с администрацией Октябрьского округа — пришлось месяц побегать по кабинетам. Владимир говорит, что вначале его никто и слушать не стал, но потом, когда они подготовили бизнес-план, заинтересовались.

«Рекламы у нас нет, действует сарафанное радио»

В автобусе всё родное — он сохранён практически в том самом виде, в каком работал, только внутри добавили новые сиденья, обивку и небольшую кухню. К Северной Двине он приехал своим ходом — внутри него всё работает, как нужно. Люди, по словам хозяев, уже приходят, заказывают кофе и общаются.

— Пока что действует сарафанное радио, рекламы у нас нет, — объясняют супруги. — Люди разные заходят — в основном старшего поколения, которые помнят этот транспорт. Приходили ещё девушки с детьми, чтобы сфотографироваться в ретростиле. Мы всем рады. Работаем мы только второй день, далеко пока что не загадываем. Хотим поставить сюда отреставрированную старую кассу — монетки в неё кидаешь, крутишь и получаешь билет. Ассортимент у нас пока что небольшой, нам бы посмотреть, чего хотят люди — кому-то нужен коктейль с наполнителем, кому-то — кофе с корицей.

А вот алкоголь и курение в ЛиАЗе запрещены: хозяева сами ведут здоровый образ жизни и считают, что здесь это не приемлемо — тем более в месте, куда будут заходить отдыхать с детьми.

Пока что супруги договорились с мэрией на работу в летний период. Открытым остаётся вопрос, будет ли кафе-автобус работать зимой. В холода его нужно отапливать, чтобы не замёрзло оборудование, а электричество сейчас недешёвое.

— Сейчас идёт реконструкция МРВ, и были разговоры, что там поставят старый трамвай и наш автобус рядом. Так что, возможно, можно будет встать там. Но для начала хорошо и здесь — посмотреть, есть ли смысл продолжать дальше. Ведь пока не попробуешь — не поймёшь, — улыбается Владимир.

Фото: Кристина Полевая

29.ru

Как сделать из старого автобуса мобильное кафе? Опыт молодых монгольских бизнесменов

Фото: unread.today

По улицам Улан-Батора курсирует необычный большой автобус с говорящей надписью: «С нашей кухни до вашего места».

Это есть первый в стране передвижной пункт питания на колесах. Это полноценное кафе, с той лишь разницей, что оборудовано в салоне автобуса. Не нужно путать их с простыми фургончиками, продающими мороженое, фастфуд, напитки и т.д.

Молодые монгольские бизнесмены решили выбрать такой вид общепита не случайно.

“Особо больших денег на открытие кафе не было, рассказывает один из основателей мобильной кухни. Подсчитав, во сколько нам обойдется одна только аренда помещения, поняли, что за один год мы потратим сумму, на которую можно купить целый автомобиль. Отсюда родилась идея купить что-то на подобие вагончика. Специально ездили в Китай, но ничего подходящего не нашли. Тогда решили купить списанный автобус и переоборудовать его. Сейчас у нас здесь подключена горячая и холодная вода, работает генератор мощностью 220Вт”.   

Уланбаторцы стараются не отставать от новомодных тенденций. Тем более, говорят стартаперы, вложений требуется не больше, чем при открытии традиционного кафе.

Интерьер мобильного кафе

Фото: unread.today 

Самое главное — качественно, быстро и вкусно накормить клиента. Во время массовых гуляний подобная услуга приходится, как нельзя кстати. Подъехал, открыл двери и принимай посетителей, без «привязки к конкретному месту». 

К слову, мобильная кухня предлагает попробовать традиционно монгольские блюда, европейскую кухню и, конечно же, в меню фастфуд.   

В столице Монголии такой вид общественного питания появился год назад. Судя по лицам посетителей, они довольны!    

Фото: ikon.mn

Воодушевленные довольно удачным опытом бизнесмены планируют расширить свой автопарк. Если все получится как они задумали, то такие кафе на колесах должны появится в каждом районе Улан-Батора.  

www.infpol.ru

Необычные автомобили: Le Truc — ресторан из автобуса

Продолжаю серию постов о необычных автомобилях, которые используются не по своему истинному предназначению 🙂

Вчерашний пост: Необычные автомобили: ночной клуб.

Ле Трак (Le Truc) начал свое существование, как обычный школьный автобус, но потом его «жизнь» круто изменилась. Двое американских предпринимателей выкупили и переделали его под передвижной ресторан.

Более того, они раскрутили его настолько хорошо, что сейчас это один из самых модных ресторанов для гурманов в Сан Франциско. Желающие устроить приватный обед в этом заведение на колесах записываются на достаточно большой срок вперед.

Следует сказать несколько слов о его устройстве. Кабина водителя осталась нетронутой, все таки передвигаться по улицам города Ле Трак должен. А вот салон претерпел кардинальные изменения: он был полностью расчищен он автобусных сидений и разделен на две части: сразу за водителем начинается два ряда удобных диванов, между ними находится длинный стол, а в задней части автобуса находится кухня, со всей необходимой для ее работы техникой.

Кроме того, на площадке, где базируется ресторан из автобуса, находится специальная кабинка с современной системой электронного заказа, в которой можно выбрать и заказать все, что есть в меню, и подождать, пока ресторан приедет, чтобы выдать заказы.

  1. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  2. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  3. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  4. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  5. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  6. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  7. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  8. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  9. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  10. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  11. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  12. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса
  13. Необычные автомобили: Le Truc - ресторан из автобуса

bugaga.ru

Новая достопримечательность: в Архангельске ретро-автобус стал кафе и экспонатом

На набережной Северной Двины на пересечении с улицей Гагарина появился автобус марки ЛиАЗ-677. Его Владимир Потанин с супругой переоборудовали в кафе. Этот объект пользуется большим спросом у горожан.


ЛиАЗ-677 — советский и российский городской высокопольный автобус. Первый экземпляр был выпущен в 1963 году, с 1967 по 1994 года он выпускался массово. ЛиАЗ-677 был одной из самых распространенных автобусных марок.

В Архангельске уцелел только один экземпляр — учебная машина 1990 года выпуска. Она уже давно списана и, возможно, отправилась бы на металлолом, если бы не любовь одного архангелогородца к раритетной технике. Владимир ПОТАНИН с супругой выкупили автобус, восстановили его и превратили в кафе на колёсах. 

— Эту идею мы вынашивали долго, хотели создать что-то новое и необычное в нашем городе, — рассказывает Владмир Потанин. — Использовать эту машину для перевозок уже нельзя — она сильно устарела, поэтому решили превратить ее в помещение под кофейню. За основу мы взяли опыт других городов страны, в частности, Москвы,  где на Арбате работает кафе в переоборудованном троллейбусе.

liaz_677_inside.jpgТри года потратили супруги на подготовку ретро-автобуса к новой роли. И вот в июле кафе начало свою работу.  У архангелогородцев появление такого памятника вызвало большой интерес — в автобус приходят люди пожилого возраста, бывшие водители подобным машин, чтобы погрузиться в прошлое. 

Пока автобус-кафе располагается на набережной Северной Двины – рядом со сквером имени Коковин. Это место было согласовано в городской администрацией. Возможно, в дальнейшем у ЛиАЗа появится другое место. 

— Автобус расположен в хорошем месте, с видом на реку, — отметил глава Октябрьского округа Алексей КАЛИНИН. — Важным моментом является и то, что его владельцы несут социальную нагрузку, очищая от мусора близлежащий сквер. У нас появилась своя изюминка, которая, я уверен, даст положительный результат как в плане благоустройства Архангельска, так и в плане его туристической привлекательности.

bclass.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о