Содержание

кампании «Бургер Кинг», сделавшие его троллем года

Мы убеждены, что бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как «Бургер Кинг» троллит «Макдоналдс». 2017-й год показал, что упоминание обоих брендов в одной кампании гарантирует успех или, как минимум, общественный резонанс. В завершении 2017-го года мы собрали для вас полную подборку всех кампаний «Бургер Кинга», в которых он полностью подтверждает свой неофициальный титул – тролль года.

«Бургер Кинг» начал привлекать «Макдоналдс» в промокампании в самом начале 2017-го года, в январе. И после этого его было уже не остановить: бренд радовал своих поклонников и журналистов креативными решениями каждый сезон.

Январь

«Бургер Кинг» предложил «Макдоналдс» вместе сделать доброе дело – в период аномальных холодов кормить бездомных горячей едой. «Макдоналдс» промолчал, а «Бургер Кингу» пришлось в одиночку кормить всех нуждающихся.

Май

Весной «Бургер Кинг» «подсидел» «Макдоналдс» в Екатеринбурге, решив открыться в здании, где «Макдоналдс» открывал (а потом закрывал) свой юбилейный 500-й ресторан в России.

«В Екатеринбурге мы уже 5 лет, первый ресторан открыли в 2012-м году, сейчас их уже 17. Это один из наших приоритетных городов для развития сети. Екатеринбуржцы полюбили «Бургер Кинг», и мы очень любим екатеринбуржцев. Неудивительно, что наш конкурент «сматывает удочки», – сообщил Дмитрий Медовый, генеральный директор «Бургер Кинг Россия»

Также в мае «Бургер Кинг» запустил молодежный продукт – куриную закуску «Чикен Фри», реклама этого продукта имела молодежный сленг («раскурячено», «окуреть», «я тебя раскурячу»). Досталось от нового блюда и «Макдоналдс»: по Москве были развешаны имиджи с рекламой «Чикен Фри» и слоганом «ПШЛНХ, МКДНЛДС».

Июль

В середине лета прошёл слух об объединении двух ведущих такси-сервисов в России – Яндекс.Такси и UBER. «Бургер Кинг» не мог пройти мимо такого яркого инфоповода и предложил своему конкуренту аналогичное объединение. Ребята даже название придумали – McKing.

Согласно предложению, каждая компания вносит в совместную корпорацию лучшее, что у нее есть: «Бургер Кинг» – приготовление мяса на огне, высокое качества продуктов и лучшие цены, «Макдоналдс» – обширную сеть помещений и, конечно, «Хеппи мил».

Предложение до сделки не дошло, в отличие от такси, объединение которых в ноябре этого года было одобрено ФАС.

Ещё одна летняя кампания добавила хорошего настроения в серый и малосолнечный Санкт-Петербург. «Макдоналдс» развесил по городу рекламу с акцией, в которой раздавал солнечные очки. Но всем известно, что Петербург – город с наименьшим количеством солнечных дней. Мимо этого факта «Бургер Кинг», конечно же, не мог пройти, не потроллив коллегу по цеху, поэтому быстро повесил свой плакат – «Это Питер, детка. Дождевик в подарок при покупке капучино».

Отметим, что «Макдоналдс» в скором времени отказался от продвижения своей акции, но и на это Королю бургеров было, что сказать. Уже без привычного соседства появился новый баннер – «Конкурент слился, а дождевики остались».

Октябрь

О кампаниях «Бургер Кинга», приуроченных к фильму «Оно», можно делать отдельную подборку. Параллели между главным героем фильма и клоуном Рональдом Макдональдом проводили не только в России, но в США и в некоторых странах Европы.

Российское представительство бренда написало жалобу в ФАС с просьбой запретить фильм «Оно» к показу, так как главный герой фильма – точная копия Рональда Макдональда, а это дает конкуренту преимущество и дополнительный PR.

Получив отказ, в «Бургер Кинг» придумали, как обратить ситуацию в свою пользу, решив использовать образ Рональда Макдональда в своей новой акции к Хэллоуину. Один из ресторанов бренда был готов угостить бесплатным бургером любого, кто придет в костюме знаменитого клоуна-конкурента.

Декабрь

На протяжении месяца от ведущего российского тролля не было новостей, но молчание было нарушено в начале декабря, а новая акция стала отличным завершением, можно сказать, совместных рекламных кампаний двух брендов фастфуда.

Не так давно «Макдоналдс» на один день вернул в продажу знаменитый сычуаньский соус, продажи которого завершились еще в 1998 году. Российские поклонники сети фастфуда и сериала «Рик и Морти», в новом сезоне которого главный герой вспоминает о соусе, ждали его появления в меню ресторана. Но в Россию знаменитый соус привёз не «Макдоналдс», а «Бургер Кинг», объявивший о запуске своего знаменитого Воппера с тем самым сычуаньским соусом.

Троллинг от «Бургер Кинг» высоко оценили пользователи социальных сетей. Каждая новость с упоминанием о новой кампании бренда собирала большое количество лайков и комментариев. Поклонники бренда, как и он сам, оказались с юмором и начали выступать в комментариях с весьма интересными замечаниями и предложениями.

Остается только гадать, поставлена ли точка в отношениях между «Бургер Кинг» и «Макдоналдс» с их последней акцией, и ждать новые креативные промо в 2018-м году.

www.sostav.ru

«Бургер Кинг» обматерил «Макдоналдс» (ПШЛНХ)

Российское подразделение ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг» известно своими агрессивными методами продвижения. За SMM у компании отвечает человек, который в курсе всех мемов. А каждая новая рекламная акция сети становится предметом споров и обсуждений. Доходит даже до скандалов.

«Бургер Кинг» против «Макдоналдса»

В конце апреля 2017 года «Бургер Кинг» прямым текстом заявил, что думает о своем главном конкуренте. На рекламных щитах российского подразделения появились плакаты с изображением персонажа «Чикен Фри» (так же называется одно из блюд в меню ресторана) в солнцезащитных очках. А от лица этого персонажа красным по белому было написано: «ПШЛНХ МКДНЛДС!».

Очевидно, что «бургеркинговцы» вдохновились комиксами про Вонни, которые были популярны в 2012 году. В них использовался такой же язык, суть которого заключается в пропуске некоторых гласных и перестановка букв в словах. Например, типичная фраза из вселенной этих комиксов: «Вонни — эт мдвдь нракомн. Потачок — эт свнья нракомн».

Когда сеть в очередной раз стали обвинять во всевозможных грехах, вот что ответила пресс-служба:

«Компания не считает это оскорблением, ведь слова произносит выдуманный персонаж».

А вот уже привычный плакат с почти привычным слоганом.

Другие мемы в «Бургер Кинг»

В феврале 2017 года очередная промо-акция была проиллюстрирована картинкой с Антоном Логвиновым. Этот человек известен в геймерских кругах как видеообзорщик, тролль, любитель школоты и просто колоритный персонаж.

А вот еще один мем на тему видеоигр. Это персонаж из игры Death Strading.

Не упустили шанс и словить хайп на Диане Шурыгиной. Правда, после многочисленной критики пост был всё-таки удалён.

В том же феврале «Бургер Кинг» схлестнулся с другим конкурентом — KFC, показав рекламный ролик с участием Рональда Макдональда, полковника Сандерса (символ KFC) и гендиректором «Бургер Рус» Дмитрием Медовым. Они сидят за столом и едят курицу. Сандерс спрашивает Макдональда: «Почему у Бургер Кинг курица вкуснее?». Тогда появляется Медовый с настоящей курицей в руках и отвечает: «Потому что у нашей курицы яйца круче». Сандерс наклоняется под стол и видит… свисающую человеческую мошонку.

Видео, конечно же, обернулось скандалом. Корпорация Yum!Brands, Inc, владеющая брендом KFC, направила жалобу в центральный офис «Бургер Кинг» на рекламу в России. Как выяснилось, существовали две версии этого видео. И от второго, нецензурного, «Бургер Кинг» открестился, заявив, что кто-то просто вмонтировал «похабный кадр».

В 2016 году компания тоже не раз отличилась яркими выпадами с использованием мемов или публичных личностей. Так, после разрыва Ольги Бузовой с футболистом Дмитрием Тарасовым российское подразделение отправило телеведущей блюдо под названием «Большой хрен». Таким образом сеть решила поддержать Бузову.

Тема хрена нашла продолжение в рекламе с участием порноактера, известного как «Лысый из Браззерс».

Отылка к мему с мужиком на рыбалке, который говорит «Нармаально«.

А тут «Бургер Кинг» умело скомбинировал старый мем про «Филосораптора» и Алексея Навального, облитого зелёнкой.

С чего всё начиналось?

В апреле 2016 года (ровно за год до рекламы с ПШЛНХ МКДНЛДС) «Бургер Кинг» привлек к себе внимание эпатажной рекламой. Это была акция, в которой покупателю предлагался второй бургер в подарок. Слоган попал в самую точку.

А незадолго до этого сеть отметилась девизом «Смотри не обострись», который сегодня уже кажется детским лепетом.

И еще немного мемчиков

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

memepedia.ru

Маркетинговый трибунал №3 — «Бургер Кинг» против «Макдоналдса»

Здравствуйте, дорогие читатели! В третьем выпуске «Маркетингового трибунала» мы оценим сильные и слабые стороны сайтов двух извечных соперников — «Бургер Кинга» и «Макдоналдса».

 


Рекламная война между гигантами фаст-фуда — в России, с русским размахом!


Небольшая предистория — вот уже с 1981 года между этими сетями фаст-фуда продолжается ожесточенная рекламная война. 

«Агрессором» в ней обычно выступает «Бургер Кинг». Вот яркий пример из офлайн-рекламы:

 


Петербургские рекламисты «Бургер Кинга» подтрунивают над обещанием «Макдоналдса»подарить солнечные очки каждому покупателю обеда и и предлагают нечто более актуальное для жителей северной столицы — дождевик. Всего через 20 с лишним часов «Макдоналдс» убрал свою рекламу, но «Бургер Кинг» моментально нанес ответный удар!

 

У нас в России маркетинговое противостояние между этими двумя конкурентами приобрело небывалый размах. То над известной всему миру вывеской «М» увидишь огромный плакат «Бургер Кинга» с надписью «Настоящие бургеры на 20 шагов левее!», то узришь на рекламном постере «Бургер Кинга» клоуна в мусорном баке…

Что ж, давайте посмотрим чем отличаются сайты двух этих исполинов индустрии фаст-фуда и выясним, каковы их сильные и слабые стороны.

Внимание! Мы не занимаем в этой рекламной войне сторону «Бургер Кинга» или «Макдоналдса», а просто сравниваем их маркетинговое вооружение!

 

Два пути к сердцу потребителя

 

Хотя продукция компаний схожа, сайты конкурентов разительно отличаются друг от друга!

Причем дело не в различии отдельных элементов, а в самом подходе рекламистов этих компаний к использованию сайта в качестве маркетингового инструмента.

 

Как известно, есть много классификаций рекламы, но упрощая, ее можно разделить на 2 основных вида.

1) реклама прямого отклика, когда пользователь должен кликнуть/позвонить/заказать товар сразу после просмотра рекламного сообщения;

 2) имиджевая реклама, когда ставка делается на положительные ассоциации, и узнаваемость бренда, которые повышают лояльность покупателей.


Из следующих строк, дорогой читатель, Вы узнаете, по какому пути пошли разработчики каждого из сайтов.

 


Путь «Бургер Кинга» — агрессивные прямые продажи.
 Ставят на молодых и сильных!

 

 

Сайт «Бургер Кинг» больше тяготеет к прямой рекламе — первое, что Вы видите, зайдя на их сайт, это сочные изображения конкретных бургеров с указанием цены и кнопкой «Заказать». Создатели сайта явно ставили перед собой цель в первую очередь создать инструмент для продаж в интернете.

 

Оранжевый цвет возбуждает аппетит, в оформлении акционных предложений используются отсылки к популярной среди молодежи компьютерной игре «World of tanks».

Обращения компании к посетителю сайта завершаются призывом к действию — либо заказать доставку конкретной продукции, либо устроиться на работу с «горячей» зарплатой и «коллективом — огонь».

Агрессивный рекламный стиль — ставка делается на молодых и сильных. 

 


Путь «Макдоналдса» — скорее имиджевая реклама. Cтремятся поддерживать социально-дружественный бренд!


Сайт «Макдоналдс», напротив, скорее играет роль инструмента по созданию и поддержанию положительного имиджа. Да, на сайте представлено все меню ресторана, но бургеры даже нельзя заказать онлайн, их страничками можно лишь поделиться в социальных сетях. Причем по количеству расшаренных фотографий заметно, что популярностью эта возможность не пользуется.

Единственная функция сайта в плане прямых  продаж — на нем можно заказать проведение детского праздника в конкретном ресторане.

В целом же в своих обращениях к посетителю сайта «Макдоналдс» делает акцент на семейных ценностях, много рассказывает о социальных проектах, предлагает сделать пожертвование в пользу благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда».

Более того, можно заказать видеозвонок для людей с нарушением слуха. Ответит сотрудник, владеющий языком жестов.

Посетителю сайта предлагают рассчитать калорийность выбранного блюда. Его стараются убедить в том, что ингредиенты в этих бургерах качественные и не нанесут вреда его здоровью.

 

Мобильная версия сайта «Макдоналдс» — плюсы и минусы

 

+ Кликабельным элементом указали расстояние до ближайшего ресторана Макдональдса в шапке сайта

 

 

+ Предложили скачать мобильное приложение в самом верху страницы. На наш взгляд, в случае с фастфудом вероятность того, что мобильным приложением будут регулярно пользоваться, выше, чем обычно. Есть много людей, которые постоянно ходят в одни заведения — они будут следить за акциями и не откажутся от лишнего бонуса.

 

— Медленная загрузка,согласно сервису для веб-разработчиков от Google — PageSpeed Insights.

 


— В таких статьях как «Макдоналдс помогает экономить россиянам деньги» информация предложена в виде «простыни» текста. Посетитель сайта упустит погребенные в сплошном тексте факты и цифры, лестно характеризующие компанию. 

На наш взгляд, эти преимущества следовало преподнести наглядно и убедительно, в виде мелко разбитых текстовок с подзаголовками и иконками!

 

 

— Неэстетично выглядит и «простыня» с перечислением условий предоставления персональных данных. 

На наш вгляд, стоило  надлежащим образом оформить этот текст. Это менее важно, чем предыдущий пункт, ведь читать это почти никто не будет. Но, в целом, вид таких текстов навевает скуку и вызывает желание поскорее уйти с сайта!

 

 


— Микрокопирайтинг на сайте «Макдоналдс» уступает текстам «Бургер Кинга» по своему задору, креативу и меткому указанию преимуществ.

 

Например, мы заметили сомнительное рекламное сообщение в шапке сайта «Макдоналдс» со словами «Новые Роялы с большим бифштексом — МАЛО не покажется!». На наш взгляд, посетитель запомнит лишь совершенно нежелательный посыл «Мало» или «Мало покажется». Частица «не» не воспринимается подсознанием, а ведь в рекламе, нацеленной на эмоции, подсознание играет решающую роль!

Возможно, авторы этого сообщения надеялись, что огромный размер букв в слове «МАЛО» все исправит? Ну уж нет!

Если акцентировать внимание на преимуществах в размере, объеме, весе получаемого покупателем продукта, то тогда уж стоило вдохновиться нашумевшей на западе офлайн-рекламой конкурента.

 

Популярный бургер «Воппер» сравнивают с самым популярным предложением конкурента и гордо заявляют, что«Большой Мак» выглядит скорее как «средний»! 

 

Мобильная версия сайта «Бургер Кинг» — плюсы и минусы

 

+ Заходишь на сайт — сразу видишь конкретные предложения с возможностью доставки

+ Удачно подобрали размер элементов сайта, которые удобно смотреть, кликать, скроллить с мобильного телефона. С одной стороны, уместилось большое число предлагаемых блюд. С другой, размер каждого изображения достачно демонстративен, чтобы пробуждать аппетит, да и оранжевый фон тому способствует.


 

+ Единая дизайнерская композиция, целостность сайта — веб-ресус оформлен в дерзком молодежном стиле, каждый элемент дизайна и слово в тексте соответствуют ориентации на выбранную аудиторию. 

 

— Медленная загрузка, согласно PageSpeed Insights, такая же, как у конкурента.

 

— Предложение о загрузке мобильного приложения на сайте «Бургер Кинга» расположено в «подвале» сайта, куда можно просто не дойти.

 

— Если на мобильной версии «Макдоналдса» прямо в хедере расположен кликабельный значок «До ближайшего ресторана столько-то метров», то на сайте «Бургер Кинга» ресторан надо разыскивать на карте России.

 


Маркетинговый приговор:

 

Сайт «Бургер Кинга» превосходит конкурента в плане прямых продаж и благодаря своей ориентации на молодежь имеет больше шансов снизыскать ее симпатии. Сильный микрокопирайтинг с продуманным дизайном отражают единую маркетинговую концепцию компании, которую нельзя назвать иначе, как стратегией наступательной рекламной войны!

Сайт «Макдоналдса» напоминает скорее инструмент для поддержания бренда, который, тем не менее, содержит немало удобных элементов — указание расположения ближайшего ресторана, возможность установления приложения из шапки сайта и так далее. Из-за своей сдержанности и ориентации на имидж социально-дружественого бренда, «Макдоналдс» имеет все шансы  и дальше успешно удерживать консервативную аудиторию, которой не по душе дерзкие выпады «Бургер Кинга» наподобие «Смотри не обострись!».

Как и ожидалось, сайты двух гигантов индустрии фаст-фуда оказались несопоставимы с архаичными сайтами «РЖД» или «НИКС», которые мы ранее рассматривали в нашей рубрике. Создатели сайта придерживались определенных рекламных стратегий, ориентировались на выбранную целевую аудиторию. Но, как видите, даже коммерчески успешные корпорации мирового уровня допускают промахи на своих веб-ресурсах.

 

Интернет-маркетинг это удивительный сплав ремесла, науки и искусства. Нужно учесть множество мелочей, чтобы добиться расположения потребителя. Задумались ли Вы, из-за каких упущенных нюансов с сайта уходят клиенты, которые так и не сделали заказ?

Узнайте ответ на этот вопрос — пришлите нам сайт на бесплатный разбор. Так Вы узнаете точки роста, а значит, сделаете первый шаг к увеличению прибыли!

marketingup.ru

Burger King отправил клиентов за бургерами в McDonald’s. Для этого была серьезная причина

Фото из Instagram-аккаунта First We Feast

Burger King запустил кампанию под названием Day Without Whopper, в рамках которой сеть на день приостановила продажи самой популярной позиции в меню — вопперов. Вместо этого компания направила клиентов к конкуренту McDonald’s.


Целью акции Day Without Whopper, которую Burger King провел в Аргентине, было поддержать ежегодную кампанию McDonald’s по сбору денег на лечение больных раком детей, сообщает Grit Daily News. С каждого проданного Биг Мака $2 пошли на благотворительность.

Эксперты считают, что такая маркетинговая стратегия конкурирующих компаний заслуживает высокой оценки. По их мнению, продажи Burger King не пострадали (пришедшие в сеть клиенты, пусть и расстроившись, но, скорее всего, купили что-то другое, а не пошли в McDonald’s), а имидж бренда значительно улучшился.



В июне ФАС завела дело против Burger King из-за рекламы «Раскурячь их всех!», «Окурительный чикен фри» и «Раздаст по Е-баллам за кофе». В ведомстве рекламу компании назвали оскорбительной и агрессивной.

incrussia.ru

комиксы, гиф анимация, видео, лучший интеллектуальный юмор.

Как Биг-Мак, но сочнее:Шведский Burger King троллит McDonald’s

Burger King воспользовался тем, что его конкурент McDonald’s потерял эксклюзивные права на использование торговой марки «Биг-Мак» на территории Евросоюза и выпустил новое меню.

Теперь в шведском Burger King можно заказать:
• Как Биг-Мак, только правда большой
• Типа Биг-Мака, но сочнее и вкуснее
• Бургер, которым хотел бы стать Биг-Мак
• Что угодно, только не Биг-Мак
• Типа Биг-Мака, но жаренный на огне, разумеется

Стокгольмское рекламное агентство Ingo разработало меню «Не Биг-Маков», после того как в начале января 2019 года юристы McDonald’s потерпели поражение в пятилетней тяжбе с ирландской сетью Supermac за права на торговую марку «Биг-Мак», сообщает Adweek.
Рекламные кампании Burger King часто строятся на троллинге конкурента — в 2017 году была запущена реклама со страшным клоуном, напоминающим Рональда Макдональда, в 2018 опубликовали фото, на которых видно установки для гриля на виллах бывших топ-менеджеров McDonald’s, с комментарием, что сами-то они предпочитают котлеты, обжаренные на открытом огне, зимой того же года в Англии можно было купить воппер за 1 пенни, если заказать его через приложение, находясь при этом в McDonald’s или совсем рядом.
news-24.ru
Подробнее
NOT BIG LIKE a BIG MAC, BUT ACTUALLY BIG BURGER BIG MAC WISHED IT WAS 93 V KIHD OF LIKE A BIG MAC, ANYTHING RUT BUT JUICIER AND TASTIER A BIG MA C BIG MAC-ISH BUT FLAME-GRILLED OF COURSE
шведы,бургер кинг,макдональдс

Еще на тему

макдональдс(618)

joyreactor.cc

«троллинг» как бизнес-стратегия против McDonald’s

Burger King  можно официально назвать королями троллинга, ведь их борьба, которая длится уже на протяжении многих лет является одной из самых эпичных, которая находится в центре внимания всего мира. Интересно, что многие крупные компании заработали крупную сумму денег именно благодаря такому способу рекламы.

Редакция Интересно знать представляет несколько забавных примеров рекламной компании, которые считаются шедеврами «троллинга».

Понравилось? Расскажи друзьям:

interesnoznat.com

«Лучший кофе – в McDonald’s, а картофель фри – в Burger King». Что едят работники ресторанов быстрого питания — citydog.by

В рубрике «Что едят» мы узнаем домашнее меню людей разных социальных групп. В этот раз поговорили с работниками фастфуда и узнали про их любимые блюда, работу и скидки.

«Для вегетарианцев McDonalds совершенно не приспособлен»

Ульяна работала в «Макдональдсе» членом бригады ресторана. Так называют универсальных работников: они могут работать как на кухне, так и на кассе.

Потом ее повысили до инструктора производственного обучения. Готовить и работать на кассе Ульяна не перестала, но к обязанностям добавилось обучение сотрудников и контроль за производством.

Завтрак: чай с бутербродом, йогурт.

Обед: каша с овощами.

Ужин: салат.

Ульяна работала во вторую смену – и параллельно училась. Из-за этого на завтрак почти не оставалось времени. Если удавалось (а удавалось редко), то девушка брала на работу ссобойки. Ведь в ресторан Ульяна ехала сразу после учебы.

– Питание у нас было со скидкой в 75%. Работник в течение одного дня мог взять себе сэндвич или ролл, салат, картофель, напиток и десерт, – рассказывает девушка. – Этот набор для работника и был со скидкой.

Утром в роли сэндвича могли выступить каши или омлеты. Также в течение смены можно было взять один бесплатный напиток: холодный или горячий.

Ульяна – вегетарианка. На этот тип питания она перешла за два года до работы. В «Макдональдсе» ей это не мешало, хотя и становилось плохо от запаха говядины.

Для вегетарианцев, считает девушка, «Макдональдс» совершенно не приспособлен. Единственное, что могла заказать Ульяна, – это овощной салат. Или сэндвич, но без мяса.

– Раньше были вкусные донаты с нутеллой, но их больше не продают. Когда я ела яйца, то любила во время «макзавтрака» заказывать омлет или сэндвич с яйцом и сыром. На мой взгляд, как раз таки меню завтрака более пригодно для вегетарианцев.

Но, если бы даже я не была вегетарианкой, вряд ли бы я ела что-то в сетях быстрого питания, зная всю кухню изнутри. Это мясо, прожаренное во фритюре или на гриле, оно слишком жирное и вредное. Лучше бы выбрала что-то домашнего приготовления.

«Лучший кофе – в McDonald’s, а картофель фри – в Burger King»

Три года Ангелина работала в ресторанах сети Burger King. Начинала она с простой работницы и дошла до должности управляющей рестораном. Недавно девушка уволилась – «захотелось чего-то нового и отдохнуть».

Завтрак: йогурт и кофе.

Обед: блюдо с работы.

Ужин: блюдо с работы.

Смены у девушки длились по 12 часов. Вставала она за полтора часа до работы и особо не завтракала: брала с собой кофе, чай и что-то сладкое на работу, на которую приходила к 7:30, а уходила в 16:00. Поэтому в основном ела там же.

– Моя мама по специальности – кондитер-технолог. В детстве я часто проводила время у нее на работе, – рассказывает девушка. – Однажды я была в кулинарии, там накормили сладким так, что потом от всего этого меня воротило. Я думала, что так же будет на работе. Но нет, тут все было нормально.

Из всех блюд в ресторане девушке больше всего нравится картофель фри, «Фиш Кинг» и луковые кольца. А вот кофе, на ее взгляд, в «Бургер Кинге» горчит. Больше всего кофе ей нравится в «Макдональдсе».

Для того чтобы попасть на кухню, работникам нужно пройти много процедур. К примеру, у раковин висит табличка с 12 шагами по мытью рук. Зная их, Ангелина не боялась отравиться.

– Обязательно нужно расписаться в журнале здоровья, а менеджер осматривает тебя перед сменой. После этого нужно мыть руки, используя специальное мыло. Вся химия проверена и сертифицирована компанией. Кассирам запрещено носить хвостики: волосы надо максимально прятать, чтобы они не падали.

Любой продукт, который приходит в ресторан, имеет свой срок хранения. У нас есть и внутренние стандарты хранения, которые могут не совпадать со сроками поставщика. Допустим, на складе томаты могут храниться в упаковке семь дней. Если приносишь на кухню, то срок сокращается.

Когда нарезаешь помидор, то он хранится незначительное время – не более двух часов. Ну, это я утрирую – не могу сказать точные сроки, не нарушив рабочую тайну.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: из личных архивов героев.

citydog.by

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о